來到石垣島，你喜歡熱鬧的市區，還是能夠真正放慢腳步、享受島嶼時光的度假飯店？
如果你的答案是後者，那麼 Sakura Resort Ishigaki（さくらリゾートホテル石垣） 很值得列入住宿名單。
不同於多數位於市中心的飯店，Sakura Resort Ishigaki 坐落於石垣島西側的高台，周圍沒有高樓遮蔽，眼前是一望無際的大海與八重山群島。白天能欣賞碧海藍天，傍晚則能迎接西表島方向緩緩落下的夕陽，夜晚還有滿天星空，讓旅程真正回歸悠閒的島嶼步調。
地址： 1585番地218 Arakawa, Ishigaki, Okinawa 907-0024
電話號碼： 0980-87-6015
網站：https://www.sakura-resort.jp/plan/index.html
Sakura Resort Ishigaki 最大魅力
飯店建於石垣島西側高地，擁有毫無遮蔽物的遼闊視野，從公共空間、露台甚至部分客房，都能望向蔚藍海洋與八重山群島。
尤其接近傍晚時，天空從金黃色慢慢轉變成橘紅、紫藍色，西表島方向的夕陽景色十分迷人。
僅有15間客房，享受真正安靜的度假時光
相較於大型 Resort 動輒上百間客房，Sakura Resort Ishigaki 全館僅有 15 間客房。
也因為房間數不多，公共空間不會擁擠，無論是在大廳、餐廳，還是露台，都能感受到悠閒自在的住宿氛圍，很適合想遠離市區喧囂、享受慢旅行的旅客。
房型主要分為四種：
- Ocean View Standard Single：適合一人旅行，也方便潛水、高爾夫旅客整理大型裝備。
- Ocean View Standard Twin：適合雙人入住，以溫暖木質色調打造舒適空間，可欣賞八重山群島與海景。
- Ocean View Standard Twin（附 Loft）：約32平方公尺，附設閣樓空間，適合好友同行或親子家庭。
- Ocean View Deluxe Twin（附 Loft）：約44平方公尺，是全館最寬敞的房型，非常推薦家庭旅遊或情侶度假入住。
大片窗景將石垣島自然景色引入房內，即使只是坐在窗邊放空，也能感受到島嶼生活最舒服的節奏。
充滿沖繩在地風味的餐點
實際入住後，餐點更是留下深刻印象，尤其早餐大量使用沖繩及石垣島在地食材，除了基本的沙拉、麵包之外，也能吃到不少沖繩特色料理，例如：
- 昆布イリチー
- 島豆腐
- ジーマミ豆腐
- 醃製海菜
- 苦瓜料理
- 海藻味噌湯
如果天氣晴朗，更推薦坐在戶外露台，一邊享受早餐，一邊欣賞八重山群島景色。我們這次入住享用的是日式早餐御膳，每一道料理都能感受到食材的新鮮與細緻，搭配窗外綠意，讓一天從舒服的節奏開始。
晚餐更值得提前預約
如果住宿時間允許，go2ishigaki 也推薦預約飯店晚餐。
Sakura Resort Ishigaki 提供需事先預約的會席料理，使用大量石垣島、沖繩在地食材。較親民的 「美らさん會席」 可以品嚐到海葡萄、近海鮮魚、地豆腐、燉煮豬腳、紅芋甜點等沖繩特色料理。
若想更豐盛一些，則推薦 「島人會席」。
除了石垣近海鮮魚外，更能一次品嚐到：
- 石垣牛
- 沖繩阿古豬
- 島野菜涮涮鍋
- 島食材天婦羅
- 沖繩特色炊飯
- 在地甜點
從前菜到甜點幾乎都能感受到八重山食材的特色，也讓住宿不只是住一晚，更是一場石垣島飲食文化體驗。由於晚餐採預約制，建議訂房時一併預約。
簡單完善的館內設施
館內設有迎賓大廳、圖書閱讀空間、自助洗衣設備、健身房等設施，也提供迎賓飲品，展示沖繩三線、八重山藝術作品與當地工藝，整體氛圍溫馨且充滿地方特色。
go2ishigaki 推薦心得
雖然Sakura Resort Ishigaki不如市區住宿方便，不過Sakura Resort Ishigaki也在各店家的接送範圍喔！也有足夠的停車場，開車進市區是10分鐘的輕鬆距離。
如果你希望每天醒來看見大自然景色、傍晚欣賞夕陽、晚上享受寧靜星空，再配上一頓充滿石垣島特色的料理，那麼 Sakura Resort Ishigaki 會是一間非常值得推薦的住宿。
沒有大型渡假村的人潮，反而多了一份悠閒與自在；而飯店餐飲更是超乎期待，不論是早餐還是需要預約的會席料理，都能品嚐到沖繩與八重山豐富的在地食材。
如果你想體驗真正的「石垣島時間」，這裡會是一個讓人願意慢下來、多住幾晚的地方。